山陽新幹線の車内販売「兵庫うまいもんフェア」期間限定で7月から開催

「五つ星ひょうご」選定商品など販売

ジェイアール西日本フードサービスネットが2023年6月27日（火）、山陽新幹線の車内販売で「兵庫うまいもんフェア」を開催すると発表しました。

2023年7月から開催される「兵庫デスティネーションキャンペーン（兵庫DC）」にあわせて、開催されるもの。「五つ星ひょうご」選定商品と兵庫県自慢の逸品が、7月1日（土）から9月下旬（予定）までの期間限定で、山陽新幹線（新大阪～博多）車内で販売されます（一部の列車、号車を除く）。

山陽新幹線車内販売「兵庫うまいもんフェア」商品（画像：ジェイアール西日本フードサービスネット）

淡路島レモンレアチーズケーキ ★: 淡路島の太陽と海風の恵みをたっぷり受けたレモンを使用したレアチーズケーキは、チーズの濃厚さとレモン風味を最大限に活かした配合で、少しビターなレモン風味が春夏にピッタリ。1300円。
淡路島の恵ヨーグルトアイス ★: 島民のソウルフードである淡路島の「のむヨーグルト」を使用した「ヨーグルトアイス」は、淡雪のような口どけと甘酸っぱさが際立ち、程よい甘味とヨーグルトの爽やかな味で大人から子どもまで楽しめる商品。450円。
淡路島オニオンチップス ★: 淡路島産の玉ねぎと自凝雫塩（おのころしずくしお）を組み合わせて生まれた塩味のオニオンチップスは、玉ねぎの繊維をそのままに自凝雫塩が玉ねぎの旨みをひきたて、自然の恵みが味わえるおいしさ。480円。
淡路島牛乳ドーナツ ★: 自然豊かな淡路島で元気に育てられた乳牛から搾った「淡路島牛乳」をドーナツの生地にたっぷりと練り込んだ、優しさのなかに懐かしさを感じる昔ながらの素朴な味のドーナツ。230円（対象ドリンクとセットで30円引きのスイーツセット対象商品）。
淡路島朝のオニオンスープ ★: こだわりの方法で栽培したオリジナルの「フルーツ玉ねぎ」をたっぷり使用し、バターで炒めてフリーズドライに。「フルーツ玉ねぎ」の甘みとコクにバターの風味が加わり、インスタントとは思えない味。250円。
猪ジャーキー ★: 噛めば噛むほど溢れ出る猪の旨みが癖になる、老舗猪肉専門店「丹波篠山おゝみや」がつくった「猪ジャーキー」は、ソフトな歯応えでお酒との相性抜群。540円（対象ドリンクとセットで30円引きのアルコールセット対象商品）。
ほたるいかの寒風姿干し: 日本海で漁獲された旬のほたるいかを秘伝の調味液に漬け込み、独自の寒風製法で干しあげた「極旨珍味」。そのままでも美味しいものの、自宅で炙って食べるのもおすすめ。330円（対象ドリンクとセットで30円引きのアルコールセット対象商品）。