5500円駅弁「WAGYUMAFIA ULTRA BENTO」発売 堀江貴文氏らの「WAGYUMAFIA」がプロデュース

いままでに駅弁を世界に発信

ジェイアール東海パッセンジャーズ（JRCP）が2023年7月12日（水）、「WAGYUMAFIA（ワギュウマフィア）」プロデュースの駅弁「WAGYUMAFIA ULTRA BENTO」を発売しました。

「WAGYUMAFIA」は、実業家の堀江貴文氏、浜田寿人シェフが手掛ける会員制和牛専門店。国内に複数店舗を展開するほか、世界に向けた高級和牛のサプライヤーとして、革新的でユニークな料理方法で常に最高を表現し続け、本物の和牛を世界にもたらす使命を広め続けているといいます。

今回、この「WAGYUMAFIA」と、1892年（明治25年）創業の老舗駅弁メーカー「吉田屋」が協力し、いままでにない駅弁を世界に発信すべく、商品開発に着手。「WAGYUMAFIA」選定のこだわりの和牛（尾崎牛や神戸牛を使用）と専門店の味を老舗メーカーの駅弁作りで創作した、かつてない駅弁「WAGYUMAFIA ULTRA BENTO」が完成したそうです。

「WAGYUMAFIA ULTRA BENTO」（画像：JRCP）

完成した駅弁「WAGYUMAFIA ULTRA BENTO」は、和牛のしぐれ煮の上に、ウニやイクラ、キャビアなどの海鮮を盛りつけた、味わい深い贅沢な仕上がりになっているとのこと。価格は5500円です（税込）。

東海道新幹線の改札内で販売

「WAGYUMAFIA ULTRA BENTO」の販売場所は、東京駅「デリカステーション東京南コンコース」、品川駅「デリカステーション品川中央」、京都駅「デリカステーション京都コンコース」、新大阪駅「デリカステーションコンコース中央」。すべて東海道新幹線の改札内にある店舗です。数に限りがあるほか、これら以外の店舗で販売する場合もあるとのこと。

JRCPは「和牛の美味しさが存分に楽しめるこだわりの駅弁を、ぜひ東海道新幹線の旅でご賞味ください」としています。

• 公式ニュースリリース